Ăn gì tốt cho gan thận, gan nhiễm mỡ và dạ dày nhất

Ăn gì tốt cho gan thận, gan nhiễm mỡ và dạ dày nhất, bệnh gan nên ăn gì?

Ăn gì tốt cho gan thận – Gan giữ vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi máu, tổng hợp protein và sản xuất dịch mật tạo điều kiện cho cho quá trình tiêu hóa. Vì vậy, việc bảo vệ sức khỏe gan mật luôn là điều cần thiết đối với mỗi gia đình.

11 thực phẩm, món ăn cho người bệnh gan nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày

1. Tỏi

Đứng đầu trong danh sách 11 thực phẩm tốt cho gan mật phải kể đến là tỏi. Tỏi chứa một lượng lớn allicin giúp đẩy mạnh quá trình đào thải, loại bỏ độc tố của gan. Chỉ cần sử dụng một lượng tỏi nhỏ (tốt nhất là ăn sống) mỗi ngày, bạn đã giúp được rất nhiều cho cơ thể.

2 . Bông cải xanh

Khi bạn thêm bông cải xanh vào thực đơn hằng ngày, bạn không chỉ nhận được một mà là hàng trăm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong bông cải xanh luộc chín có chứa một lượng nhỏ chất có khả năng bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của ung thư.

Bên cạnh đó,nghiên cứu khoa học tại Đại học Illinois đã cho kết quả rằng việc tiêu thụ bông cải xanh sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư gan do lạm dụng rượu bia.

3. Củ dền

Beta cyanin trong củ dền có thể giúp gan giải độc, loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm giảm cân thì nước ép củ dền là một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn thanh lọc cơ thể, giảm cân hiệu quả!

4. Trà xanh

Trà xanh giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho các cơ quan của cơ thể, trong đó có gan. Flavonoid và catechin trong trà xanh có tác dụng trong việc ngăn cản sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, giúp bảo vệ các tế bào, phân tử khác khỏi sự tổn thương từ đó chống lại sự lão hóa và bệnh lý.

5. Nghệ

Với tác dụng cải thiện chức năng gan mật, từ lâu nghệ đã được sử dụng trong gia đình Việt như một loại “ thuốc” phổ biến. Nghệ có đặc tính chống viêm, giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh về gan, dạ dày và tim. Một dạng khác của nghệ được sử dụng rộng rãi và viên tinh bột nghệ. Hợp chất curcumin trong tinh bột nghệ giúp chữa trị chứng viêm khớp, đau nhức cơ bắp sau luyện tập hiệu quả.

6. Táo

“Một quả táo mỗi ngày, giúp bạn không phải gặp bác sĩ”. Thật vậy, các chuyên gia đã tìm thấy vô số nhóm chất triterpenoid chứa trong vỏ táo có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư gan và ung thư vú. Thói quen cắn và nhai táo còn giúp kích thích sự tiết ra dịch vị, từ đó hạn chế các vi khuẩn gây hại cho răng, góp phần mang lại cho bạn nụ cười tỏa sáng.

7. Dầu oliu

Không đơn giản chỉ là một nguyên liệu nấu ăn hằng ngày, dầu oliu còn được biết đến với lợi ích làm đẹp thần kỳ và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Trong một nghiên cứu trên báo BioMed Central, Mohamed Hammami được thực hiện trên cơ thể chuột khi cho chúng tiếp xúc với độc tố kết hợp với dầu oliu.

Kết quả cho thấy là một phần gan của chúng được bảo vệ khỏi các tổn thương. Sử dụng dầu oliu (lượng tiêu thụ chừng mực) giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, viêm gan đồng thời ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

8. Quả óc chó

Quả óc chó có tác dụng giúp loại bỏ các amoniac độc hại sản sinh ra từ quá trình tiêu hóa. Với lượng axit omega 3 dồi dào, chúng còn hỗ trợ hoạt động đào thải độc tố của gan hiệu quả. Việc sử dụng loại quả này thường xuyên còn giúp bạn có được giấc ngủ ngon và sâu hơn. Hàm lượng chất serotonin có trong quả óc chó giúp con người cảm thấy hạnh phúc hơn trong cuộc sống!

9. Nấm linh chi

Nấm linh chi từ lâu đã được xem là một loại thượng phẩm, một vị thuốc quý được sử dụng rộng rãi trong y học. Hợp chất steroid trong nấm linh chi hỗ trợ gan giải độc, ngăn ngừa các loại vi khuẩn gây bệnh viêm gan hay gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, việc sử dụng nấm giúp điều chỉnh men gan giúp gan khỏe mạnh hơn.

10. Cam thảo

Cam thảo có vị ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hòa các vị thuốc. Nhiều gia đình chọn cam thảo như một thức uống hằng ngày vừa giải khác vừa giúp thanh lọc gan. Tuy nhiên việc sử dụng quá liều cam thảo có thể gây ra một số tác dụng phụ như cao huyết áp, phù chân tay và một số vấn đề về tiêu hóa khác.

11. Atisô

Nếu có thói quen sử dụng trà atiso hằng ngày, hẳn là bạn đang sở hữu một làn mịn màng đầy sức sống. Được mệnh danh là thần dược trong việc loại bỏ các độc tố trong gan, atiso đã trở thành thức uống quen thuộc giải nhiệt mùa hè.

Để sống khỏe bạn cần có một lá gan tốt! Để có được một nhà máy thanh lọc chất độc hại hiệu quả bạn cần bảo vệ gan đúng cách. Mâm Cơm Việt hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn xây dựng được chế độ dinh dưỡng thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.

Theo nguồn: Hello Bacsi