Mục Lục
Đau dạ dày nên ăn cháo gì – Cháo cho người bị dạ dày, bao tử tốt nhất
Đau dạ dày nên ăn cháo gì – Muốn điều trị dứt bệnh dạ dày thì chế độ ăn uống là một trong những yếu tố khá quan trọng mà bạn cần chú ý tìm hiểu và thực hiện. Trong số những loại thực phẩm tốt cho người bệnh dạ dày thì cháo là món ăn được các bác sĩ khuyến cáo nên ăn thường xuyên bởi những lợi ích mà nó mang lại.
Vậy người bệnh đau bao tử, đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cùng Mâm Cơm Việt tìm hiểu chi tiết hơn về vấn đề này để áp dụng cho mình và gia đình, người thân bị căn bệnh bao tử này nhé!
Vì sao người bị bệnh đau bao tử, đau dạ dày nên ăn cháo?
Trước khi tìm hiểu khi đau bao tử, đau dạ dày nên ăn cháo gì, bạn cần biết rõ về lý do vì sao cháo là một trong những món ăn được các bác sĩ khuyên dùng nhiều nhất.
Khi đang bị đau dạ dày, lúc này niêm mạc của người bệnh đang bị tổn thương, viêm loét nên gặp khá nhiều khó khăn khi phải tiêu hoá các loại thực phẩm cứng, nhiều chất, khó tiêu… từ đó dẫn đến những cơn đau bụng khó chịu, thậm chí khiến tình trạng bệnh nặng nề hơn. Trong khi đó cháo là một món ăn rất dễ tiêu, mềm lại chứa đủ chất dinh dưỡng vì thế các bác sĩ thường khuyên người đau dạ dày nên dùng cháo trong giai đoạn đầu điều trị.
Việc ăn cháo thường xuyên sẽ giúp bạn nhẹ bụng, dễ tiêu hoá, dạ dày không phải co bóp hay hoạt động quá nhiều, không gây khó chịu khi tiêu hoá. Bên cạnh đó cháo chứa nhiều tinh bột có khả năng bao bọc niêm mạc dạ dày đang bị tổn thương, giúp bảo hoà lượng axit trong dạ dày hỗ trợ quá trình điều trị bệnh dạ dày hiệu quả hơn.
Người đau dạ dày nên ăn cháo gì thì tốt – Món cháo cho bệnh dạ dày, bao tử
Nếu như bạn đang bị căn bệnh này hành hạ và không biết khi đau dạ dày nên ăn cháo gì thì hãy cùng xem gợi ý về những món cháo rất tốt cho sức khoẻ cùng hướng dẫn cách thực hiện chi tiết để áp dụng.
1. Cháo gạo nếp táo đỏ
Đây là một trong những món cháo đảm bảo được 3 tiêu chí ngon, bổ, rẻ dành cho người đau dạ dày, viêm loét bao tử. Cách nấu cháo gạo nếp táo đỏ vô cùng đơn giản nhưng lại đem đến tác dụng hỗ trợ làm lành vết loét dạ dày, làm dịu các cơn đau dạ dày một cách nhanh chóng trong thời gian ngắn.
– Nguyên liệu: Bạn hãy chuẩn bị 50 gam gạo nếp ngon, 10 quả táo đỏ, đường trắng tuỳ khẩu vị.
– Cách thực hiện: Rửa sạch táo đỏ rồi cho vào nồi ninh trong khoảng 10 phút với nước. Tiếp theo bạn cho gạo nếp đã vo sạch vào ninh cùng táo đỏ cho đến khi nhừ. Sau đó múc ra bát, nêm một ít đường tuỳ theo khẩu vị sao cho vừa miệng và dùng khi cháo còn ấm.
2. Cháo hạt sen – Đau dạ dày nên ăn cháo gì?
Cháo hạt sen cũng có tác dụng giúp người đau bao tử, đau dạ dày giảm bớt những cơn đau nhanh chóng, hỗ trợ làm lành những vết thương ở niêm mạc, giúp người bệnh dễ tiêu hoá, nhẹ bụng.
– Nguyên liệu: Bạn chuẩn bị 30 gam gạo tẻ, 50 gam hạt sen đã bỏ tâm sen, đường trắng theo khẩu vị.
– Cách chế biến: Đầu tiên bạn hãy vo sạch gạo rồi ngâm hạt sen khoảng 30 phút để hạt sen mềm hơn. Tiếp đó bạn cho đồng thời cả gạo và hạt sen vào nồi ninh cho đến khi nhừ. Một khi thấy gạo và hạt sen mềm, nở đều thì múc ra bát, thêm ít đường cho vừa ăn rồi thưởng thức khi cháo còn ấm.
3. Cháo lạc đậu đỏ tốt cho người bị dạ dày
Trong số những món cháo mà những người bệnh dạ dày nên ăn thì không thể bỏ qua món cháo lạc đậu đỏ bổ dưỡng. Món cháo này sẽ giúp cho các vết viêm loét dạ dày nhanh lành hơn, đậu đỏ và lạc được nấu mềm dễ tiêu hoá, bổ sung năng lượng cho cơ thể.
– Nguyên liệu: Bạn hãy chuẩn bị 30 gam gạo tẻ, 50 gam lạc, 30 gam đậu đỏ, đường phèn tuỳ khẩu vị.
– Cách chế biến: Bạn cho lạc và đậu đỏ vào nước ngâm trong khoảng 30 phút để chúng mềm trước khi nấu rồi rửa sạch lại và cho vào nồi đun cùng 1,5 lít nước. Sau khi hỗn hợp lạc và đậu đỏ sôi bạn hãy cho gạo tẻ đã vo sạch vào ninh đến khi thấy cháo nhừ. Cuối cùng tắt bếp, nêm thêm 1 ít đường cho vừa ăn rồi múc ra bát thưởng thức.
4. Bị đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo thịt bằm gừng tươi
Món cháo này vừa thơm ngon bổ dưỡng lại vô cùng tốt cho người đau dạ gày bởi nhờ vào tính ấm của gừng sẽ giúp người bệnh giảm bớt cơn đau hiệu quả.
– Nguyên liệu: Chuẩn bị 50 gam gạo tẻ, 300 gam thịt thăn heo, 10g gừng tươi, 2 củ hành tím, hành lá và gia vị vừa đủ.
– Cách chế biến: Đầu tiên bạn hãy gọt vỏ gừng, rửa sạch ròi thái sợi mỏng, hành lá thái nhỏ, bóc vỏ hành tím rồi thái lát mỏng. Băm thịt nhỏ ướp cùng ít gia vị khoảng 10 phút. Gạo vo sạch rồi ninh nhừ kỹ sau đó cho thêm hành tím vào rồi tiếp tục cho thịt băm ninh như đến khi mềm thì nêm nếm gia vị và cho gừng vào thưởng thức lúc còn nóng.
5. Cháo thịt heo cải bó xôi
Cải bó xôi giàu chất dinh dưỡng kết hợp cùng thịt heo lành tính sẽ giúp người đau dạ dày bổ sung thêm năng lượng giúp cơ thể cải thiện bệnh một cách hiệu quả.
– Nguyên liệu: Bạn hãy chuẩn bị 50 gam gạo tẻ, 200 gam cải bó xôi, 100 gam thịt nạc, 3 nấm hương tươi, gia vị vừa đủ.
– Cách thực hiện: Cải bó xôi nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ và đem ướp với ít nước mắm, bột ngọt, hành tím. Rửa sạch nấm và thái lát mỏng.
Tiếp theo bạn vo gạo sạch rồi cho vào nồi nước đun lửa nhỏ cho nhừ. Một khi gạo đã nở hẳn thì cho thịt heo vào đun nhừ rồi cho cải bó xôi vào và tắt bếp. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và thưởng thức lúc nóng.
Như vậy là chúng ta đã cùng biết được khi người bệnh đau bao tử, đau dạ dày nên ăn cháo gì rồi đấy. Thật đơn giản nhưng cũng rất thơm ngon bổ dưỡng đúng không nào? Hãy lưu lại những thông tin này và chia sẻ để mọi người cùng biết nhé!
Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.
